Video Premium (Khusus Member)
Silahkan masuk dengan akun member
Landasan Ilmiah Ilmu Gizi
Deskripsi Soal Landasan Ilmiah Ilmu Gizi 1. Ilmu Pangan - Sifat fisik dan kimia makanan - Dasar ilmiah untuk persiapan dan penyimpanan (fungsi bahan, pengaruh teknik dan metode terhadap sifat estetika, retensi zat gizi, dan peran bahan bahan tambahan makanan) 2. Komposisi Makanan - Sumber data (label) - Sumber zat gizi makro dan mikro - Fitokimia - Database komposisi zat gizi 3. Prinsip Gizi (Normal) - Fungsi zat gizi dan non gizi - Kebutuhan gizi dan energi sepanjang rentang kehidupan - Herbal, tumbuhan, dan suplemen 4. Prinsip anatomi, fisiologi, dan biokimia manusia yang bernilai normal - Gastrointestinal - Ginjal - Paru-paru - Kardiovaskular - Neurologis - Muskuloskeletal - Reproduksi
UKOM Academy
Lebih Hemat Langganan UKOM Academy Bareng Bestie-mu!
Hubungi Kami untuk mendapatkan diskonnya.
Hubungi Sekarang
Ada Pertanyaan?
Kenal lebih dalam UKOM Academy dengan FAQ berikut ini.
UKOM Academy merupakan platform pembelajaran mandiri UKOM terbaik di Indonesia.